コートヤード・バイ・マリオット名古屋のレストラン｜「CRUST」と「THE LOUNGE」で味わう、美食と寛ぎのひととき

2026年6月11日

朝、高い天井の窓から差し込む光に迎えられて。夜、計算され尽くした間接照明の灯りに包まれて。

コートヤード・バイ・マリオット名古屋の1階に広がるダイニングシーンは、訪れる時間帯によってまったく違う表情を見せてくれます。

舞台となるのは、オールデイダイニングの「CRUST（クラスト）」と、カフェからバーまで寄り添う「THE LOUNGE（ザ・ラウンジ）」。シームレスに繋がるふたつの空間で過ごした時間と、名古屋の恵みに満ちた朝食ビュッフェの体験を紐解いていきます。

光のダイニング「CRUST」。観光の夜に頼れるオールデイの存在

「CRUST」は、朝食からランチ、ディナーまで楽しめるオールデイダイニング。高い天井まで届く大きな窓から自然光がたっぷりと差し込み、足を踏み入れた瞬間に清々しいエネルギーに包まれます。

名古屋周辺の観光からホテルへ戻り、もう一度外へ食事に出かけるには少し疲れてしまった——そんな夜、館内でゆったりと食事を済ませられるオールデイダイニングの存在は、大人の旅においてとても心強いもの。今回の滞在では朝食のみの利用でしたが、昼と夜とで異なる表情を持つこの空間は、どの時間帯に訪れても心地よく過ごせるはずです。

昼はカフェ、夜は隠れ家のバーへ。「THE LOUNGE」の二つの顔

「CRUST」の奥に広がるのが「THE LOUNGE」。昼間は大きな窓から光を取り込む明るいカフェ空間で、ソファ席に深く身を沈めながら、ゆったりとしたティータイムを過ごせます。

カウンターには季節のパフェやケーキセットなど、心ときめくカフェメニューのご案内も。観光の合間のひと休みや、アフタヌーンティーの時間にもぴったりです。

そして夜の帳が下りる頃、この空間は真価を発揮します。

美しく磨き上げられた大理石調のバーカウンター、重厚な本棚に囲まれたシックなソファ席。間接照明がドラマチックに灯る夜のラウンジは、都会の喧騒から完全に切り離された隠れ家のような雰囲気です。

その日巡った伊勢神宮や名古屋の街並みを思い出しながら、グラスを傾ける夜のひととき。一日の旅の余韻にゆったりと浸れる、心ほどける時間が流れていました。

なお、マリオットのプラチナエリート会員は、ウェルカムギフトとして「THE LOUNGE」での1ドリンク＋アペタイザー（スパークリングワイン、赤ワイン、プレミアムジュース等から選択可能）を選ぶこともできます。

朝食ビュッフェ｜名古屋の恵みに、朝から心が躍る

朝食会場は1階の「CRUST」。心地よい目覚めの後、朝陽の差し込むダイニングへ向かう時間は、旅の朝ならではの幸福感に満ちています。

広々としたブッフェ台には、クリスピーなベーコンやソーセージ、色鮮やかなサラダ、新鮮なフルーツといったアメリカンブレックファーストの定番がずらり。けれどこの朝食の真骨頂は、この土地でしか出会えない「名古屋らしさ」にあります。

オムレツの概念が変わる。「名古屋コーチン入り和風オムレツ」

ぜひ体験していただきたいのが、ライブキッチンでシェフが目の前で仕上げてくれる「名古屋コーチン入り和風オムレツ」です。

「お醤油を少し垂らすのがおすすめですよ」——シェフの言葉に従ってひとくち。卵の濃厚な旨みとお出汁の香りがふわりと広がり、これまでのオムレツの概念が静かに塗り替えられていきました。数々のホテルの朝食を経験してきた身にも、ここ最近でトップクラスと言い切れる一品です。

茹でたての「きしめん」、釜炊きご飯と「桝塚味噌」

ライブキッチンでは、名古屋名物の「きしめん」も注文ごとに茹でたてを用意してくれます。じんわりと出汁の効いた熱々のきしめんは、朝の身体に優しく染み渡る美味しさ。

和食の充実ぶりも特筆ものです。存在感のあるお釜でふっくらと炊き上げられたご飯に、愛知の味「桝塚味噌」を使った風味豊かなお味噌汁。種類豊富な漬物やご飯のお供を前にすると、どれを選ぼうかと心が躍ります。

丁寧に焼き上げられた「赤魚の幽庵漬け」も、上品な味わいで朝のご飯が進む美味しさでした。

ドーナツウォールに、焼き立てペストリー。遊び心も忘れない

思わず笑顔になってしまうのが、壁一面に飾られた可愛らしいドーナツウォール。サクサクのクロワッサンやデニッシュ、ストウブ鍋で温められたパンケーキまで、遊び心のあるラインナップが揃います。

グラノーラやナッツ、ドライフルーツのトッピングは木箱に美しく整えられ、ヨーグルトを自分好みに仕上げる楽しみも。

食後は、バリスタカウンターで淹れたてのコーヒーを。余韻までゆっくりと味わえる朝でした。

朝食料金は2,000円。プラチナ会員なら実質400円に

これだけ充実した内容で、朝食ビュッフェの料金は2,000円。名古屋のホテル朝食の中でも、バランスと満足度の高さは際立っています。

ここで知っておきたいのが、コートヤード・バイ・マリオット名古屋ではマリオットプラチナ会員でも朝食は無料にならないということ。その代わり、チェックイン時にウェルカムギフトとして1,600円分の飲食クレジット（宿泊時）を選択でき、朝食に充当することが可能です。今回はこのクレジットを利用して、実質400円でこの朝食をいただきました。