標高1,000mの空の下で、天気にも財布にも左右されない休日を。
新宿から特急あずさで約2時間、小淵沢で小海線に乗り換えて、高原列車に揺られること約15分。甲斐大泉駅に降り立つと、空気の軽さがまず変わります。
八ヶ岳南麓の標高1,000mに建つグランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパは、2024年4月にアコーの上位ブランドとして生まれ変わった高原リゾート。夕食も朝食も、お酒も温泉も館内の遊びも、すべてが宿泊料金に含まれるオールインクルーシブの滞在が待っています。
晴れれば富士山と南アルプス、曇れば館内に遊びが尽きない——そんな滞在を叶えてくれる一軒を、私が同ブランドのグランドメルキュール沖縄残波岬リゾートに滞在して感じたブランドの空気に、公式情報と滞在した人々の声を重ねながら、ひとつずつ紐解いていきます。
雨でも雪でも、旅の計画が崩れないリゾート
高原の旅でいちばん怖いのは、天気です。楽しみにしていたハイキングが雨で流れた瞬間、子どもの機嫌も大人の気力も一気にしぼんでしまう。ここはその不安を、館内の充実で最初から打ち消しているリゾートです。
全天候型のキッズスペースに、書籍約4,000冊のラウンジ、温泉、天体ドーム。そのうえ夕朝食のビュッフェもラウンジのドリンクもアクティビティも宿泊料金に含まれるので、天気が崩れた日ほど「館内で過ごす豊かさ」が際立ちます。なお一部のドリンクやアクティビティは有料で、ランチの提供はありません。お食事の有無は予約プランによって異なるため、オールインクルーシブと記載のあるプランを選ぶのが確実です。
八ヶ岳南麓、富士山と南アルプスを見渡す特等席
ホテルが建つのは山梨県北杜市、八ヶ岳の裾野が南へ緩やかに下る高原地帯。首都圏から車で約2時間、中央道の長坂ICからは約15分の距離です。周辺には標高約1,900mの山頂から絶景を見渡す清里テラスをはじめ、高原の観光スポットが揃います。
朝、カーテンを開けると富士山や南アルプスの稜線が光り、夕暮れには山の端が茜色に染まる。標高1,000mの清らかな空気で迎える朝の爽快さは、このリゾートのいちばんの贅沢かもしれません。
甲州印伝の意匠をまとう、36㎡以上の客室
客室はエグゼクティブ、スタンダード、クラシックの系統で構成され、いずれも36㎡以上のゆったりとした造り。スーペリアルームの壁面には、八ヶ岳山麓と伝統工芸・甲州印伝から着想を得たアートがあしらわれ、山の宿らしい落ち着きと遊び心が同居します。靴を脱いで足を伸ばせる和洋室もあり、三世代の旅でも世代ごとに心地よい部屋を選べます。
エグゼクティブラウンジ付きの客室という選択
このホテルには、エグゼクティブツインとすべてのスイートに泊まる人だけが使える「Executive Lounge」があります。2025年6月7日にオープンした1階の特別な空間で、こだわりの山梨県産ワインや地元酒造の焼酎、山梨県産ゆず茶が注がれ、おつまみには甲州ワインビーフえびせんべいや山梨県産ピクルス、ドライフルーツなど土地の恵みが並びます。
利用時間は15時から18時と、21時から23時の二部制。子どもたちが寝たあとの遅い時間帯にも開いているのが心憎い設計で、子連れリゾートのなかに「大人の時間」を確保したい方は、客室カテゴリーから逆算して予約する価値があります。
畳とちゃぶ台の「森のラウンジ」、グラスを傾ける「ザ・ラウンジ」
宿泊者みんなが使えるラウンジもふたつあります。ひとつは畳敷きの「森のラウンジ」。晴れた日には窓の向こうに富士山を望み、八ヶ岳に関する書籍約4,000冊とちゃぶ台、クッション、昔遊びの道具が揃う、三世代がそれぞれの居場所を見つけられる空間です。スパークリングワインや赤白ワイン、お菓子も提供されます。
もうひとつの「ザ・ラウンジ」では、ワインやビール、コーヒー、ハーブウォーターを片手にゆったりと。夜はお好みのお酒と土地の逸品を合わせるバータイムに変わります。私が沖縄・残波岬の同ブランドでエグゼクティブラウンジを体験した際も、このラウンジの時間こそがグランドメルキュールの真ん中にある贅沢だと感じました。グラスを重ねても伝票の来ない夜は、高原の静けさによく似合います。
湯に沈んで、山の一日をほどく
浴場には温泉の大浴場と露天風呂、サウナが備わり、湯上がりには温泉ラウンジでドリンクを片手にソファでひと休みできます。高原を歩いた脚も、雪遊びで冷えた身体も、ここでゆっくりと温め直す時間が待っています。
大浴場と露天風呂は宿泊者専用で、日帰り利用は受け付けていません。つまり、湯船はいつでも「泊まっている人だけのもの」。タトゥーのある方は原則入浴不可ですが、8cm×10cmのカバーシール2枚で隠せる場合は入浴でき、シールは館内で販売されています。傷あとなどをカバーする専用入浴着の着用も歓迎されており、小学生以上のお子さまは男女それぞれの浴場を利用します。
「杜の8」で遊び尽くす、子どもの一日
キッズスペース「杜の8（もりのえいと）」をはじめ、館内にはどんな天候でも子どもがのびのびと遊べる空間が広がります。2026年7月18日には、昭和の学校を再現した体験型アトラクション「体力測定ルーム」が誕生。畳敷きの教室で親子が記録を競い、祖父母は昔話に花を咲かせる——世代を超えて笑える仕掛けです。
話題のスポーツ・ピックルボールや、森の散策路での自然体験まで、遊びの選択肢は一日で使い切れないほど。公式サイト予約なら6歳以下のお子さま2名まで無料という条件も、ファミリーには見逃せません。
天体ドームで、標高1,000mの星に会う
夜のお楽しみは「八ヶ岳SoRaデッキ&天体ドーム」。八ヶ岳・富士山・南アルプスの絶景を見渡すデッキは、日が落ちると満天の星を仰ぐ特等席に変わります。街の灯りから遠く離れた標高1,000mの空は、星の数がまるで違います。ラウンジで温かい飲み物を注いでからデッキへ——そんな夜の動線も、オールインクルーシブならためらいなく組めます。
夜は、ほうとうも並ぶライブキッチンのビュッフェ
夕食はビュッフェスタイル。ほうとうをはじめとする山梨の郷土料理に、ライブキッチンから出来たてが供される料理の数々が加わり、山の夜の食卓が賑やかに整います。オールインクルーシブなら夕食時のドリンクも追加料金なし。月齢5か月から12か月のお子さま向け離乳食も用意されているので、赤ちゃん連れの初めての旅行でも食事の心配がありません。
朝は、高原の光とともに
朝食も同じくビュッフェで、標高1,000mの澄んだ朝の光のなかで一日が始まります。チェックアウトは11時。朝食のあとに森を少し歩いてから発つ余白も残されています。朝を大切にしたい方は、予約の際に朝食付きまたはオールインクルーシブのプランを選んでおくと安心です。
電車派にもやさしい、予約不要のシャトル
車がなくても、このリゾートには無理なく届きます。最寄りの甲斐大泉駅とホテルを結ぶ無料シャトルバスは予約不要で、乗車時間は約3分。宿泊者専用・先着順で、時刻表は変更される場合があるため当日の案内を確認しましょう。ひとつだけ実務的な注意を——小海線の小淵沢・甲斐大泉間ではSuicaなどの交通系ICカードが使えません。切符の用意をお忘れなく。
車の場合は長坂ICから約15分。標高1,000mの高原なので、冬の旅では積雪や路面凍結への備えをしておくと安心です。
旅の日程が決まったら
アコーには入会無料の会員プログラム「ALL（Accor Live Limitless）」があり、宿泊でポイントが貯まるほか、会員料金での予約などの特典が用意されています。世界のアコー系ホテルと共通で使える仕組みなので、海外旅行の多い方には特に相性のよいプログラムです。
会員プログラムには入らず、今回の一泊を総額で選びたい場合は、予約プラットフォームの使い分けが効いてきます。同じ客室でも、楽天トラベル・一休・Yahoo!トラベルでは掲載されるプランと総額が違ってくるためです。
- 楽天トラベルは楽天ポイントを貯めて使える
- 一休は上質な宿に絞った掲載とタイムセール
- Yahoo!トラベルはPayPayとの連携が持ち味（編集部おすすめ）
普段お使いのポイント経済圏に合わせるのがいちばん無駄がありません。会員ランクや開催中のセールによって還元も変わりますので、三つを横に並べて総額で見比べるのが確実です。
エグゼクティブラウンジ付きの客室は数が限られています。日程が固まったら、その日のうちに。
結び｜遠くへ行くことではなく、深く休むこと
昼は森と高原で遊び、夕方は畳のラウンジで本を開き、湯に沈んでから満天の星を仰ぐ。雨が降ったら降ったで、館内に一日ぶんの楽しみがある。標高1,000mのこのリゾートが教えてくれるのは、休日の質は天気ではなく、選ばなくていい自由の量で決まるということです。
八ヶ岳の空の下で、家族それぞれが自分のペースを取り戻す休日を思い描いたなら、答えはもう見えているのではないでしょうか。
もっと深く知る
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アクセス｜グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ
電車の場合は、新宿駅から特急あずさで約2時間のJR小淵沢駅で小海線に乗り換え、約15分の甲斐大泉駅へ。駅からはホテルの無料シャトルバス（予約不要・宿泊者専用・先着順）で約3分です。名古屋方面からは特急しなのと特急あずさを乗り継ぐルートが案内されています。
車の場合は中央自動車道の長坂ICから県道28号経由で約15分、首都圏からは約2時間。冬季は高原特有の積雪・凍結に備え、冬用装備でのドライブをおすすめします。
基本情報｜グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 正式名称 | グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ |
| 所在地 | 山梨県北杜市大泉町西井出8240番地1039 |
| 電話番号 | 0551-38-4455 |
| チェックイン／チェックアウト | 15:00／11:00（プランにより異なる場合あり） |
| 温泉 | 温泉大浴場・露天風呂・サウナ・温泉ラウンジ（宿泊者専用・日帰り利用不可） |
| ラウンジ | ザ・ラウンジ／森のラウンジ（書籍約4,000冊）／Executive Lounge（エグゼクティブツイン・スイート宿泊者専用・15:00〜18:00、21:00〜23:00） |
| 施設 | キッズスペース「杜の8」・体力測定ルーム（2026年7月18日オープン）・八ヶ岳SoRaデッキ&天体ドーム・森の散策路 |
| 客室 | エグゼクティブ／スタンダード／クラシック系統・36㎡以上・和洋室あり |
| 送迎 | 甲斐大泉駅⇔ホテル無料シャトルバス（予約不要・宿泊者専用・先着順・時刻は変更の場合あり） |
| タトゥー | 大浴場は原則不可（8cm×10cmのカバーシール2枚で隠せる場合のみ可・館内販売）・専用入浴着の着用歓迎 |
※グランドメルキュールのブランド体験に関する記述は、筆者が同ブランドのグランドメルキュール沖縄残波岬リゾートに滞在した際の内容にもとづきます。当ホテルの館内施設・客室・ダイニング等の情報は、ホテル公式サイトおよび公式発表に基づきます（2026年8月時点）。料金・営業時間・イベント開催日程は変更となる場合があるため、最新情報は公式サイトをご確認ください。
