ザ・リッツ・カールトン京都レストラン特集｜美食の迷宮で五感を解き放つ至福のひととき

2025年9月15日2026年5月7日

一歩足を踏み入れば、そこは古都の記憶とモダンが共鳴する場所。

ザ・リッツ・カールトン京都のダイニングが教えてくれたのは、食事とは単に味覚を満たすものではなく、その空間の空気、歴史、そして流れる時間までもを味わうものだということでした。

選び抜かれた旬の素材が芸術的な一皿へと姿を変える瞬間。
静寂の中に響くカトラリーの音さえもが、この贅沢な物語の一部となります。

大切な誰かと、あるいは自分を慈しむために。
五感のすべてを解き放ち、感性の深部にまで響く至福の美食体験。

ザ・リッツ・カールトン京都のレストランでしか出会えない、忘れられないひとときを詳しくご紹介します。

ザ・リッツ・カールトン京都で出逢う、伝統と革新が交差する美食の旅

ザ・リッツ・カールトン京都アフタヌーンティーのメニュー

ザ・リッツ・カールトン京都のレストラン「ラ・ロカンダ」

日本料理「水暉」の店内

ザ・リッツ・カールトン京都の厳選素材を生かしシェフが腕を振るうセイボリー

ザ・リッツ・カールトン京都のアフタヌーンティー

ザ・リッツ・カールトン京都「水輝」で味わう和朝食

ピエール・エルメ・パリのクロワッサンビュッフェ

花のアレンジメントが美しい店内

ザ・ロビーラウンジ The Lobby Lounge

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ザ・リッツ・カールトン京都「水暉」のあるフロア

ザ・リッツ・カールトン京都のインルームダイニング

ザ・リッツ・カールトン京都のピエール・エルメ・パリブティック

ザ・リッツ・カールトン京都は、鴨川沿いに佇む京都屈指のラグジュアリーホテルです。伝統と現代が融合した建築美、四季折々の絶景、そして世界的に評価される美食体験が魅力。

館内にはミシュラン星付きの和食や本格イタリアン、アフタヌーンティーが楽しめるラウンジなど、多彩なレストランが揃っています。京都観光の拠点としても最適で、上質なサービスと非日常の空間が訪れる人を魅了します。

なぜ、ここの一皿は心まで満たすのか。ザ・リッツ・カールトン京都が愛される理由

ザ・リッツ・カールトン京都は、全134室の客室を有し、和の趣とモダンなデザインが調和した空間が特徴。客室からは鴨川や東山の絶景を望むことができ、贅沢なひとときを過ごせます。

館内にはスパやフィットネス、プールも完備されており、滞在中は心身ともにリフレッシュできます。レストランやラウンジでは、京都の旬の食材を活かした料理や、世界的パティシエによるスイーツも堪能できます。

五感を刺激する至高のダイニング。館内レストランの系譜を紐解く

ザ・リッツ・カールトン京都には、ミシュラン星付きの和食から本格イタリアン、洗練されたバーやラウンジ、世界的パティスリーまで、バラエティ豊かなレストランが揃っています。それぞれのレストランは、京都の四季や伝統を感じさせるメニューと、非日常の空間演出が魅力。

特別な記念日や接待、家族での食事など、さまざまなシーンに合わせて利用できるのも大きな特徴です。ここでは、各レストランの特徴やおすすめポイントを詳しくご紹介します。

イタリア料理「ラ・ロカンダ」｜歴史的な藤田家別邸を抱く、モダン・イタリアンの真髄

「ラ・ロカンダ」は、伝統的なイタリア料理を現代的な感性で表現するレストラン。110年前の歴史あるサロンを移築したエレガントな空間で、旬の食材を活かした本格イタリアンを堪能できます。

ランチ・ディナーともにコースやアラカルトが充実し、ワインセレクションも豊富です。枯山水を望む個室もあり、記念日や特別な会食にも最適です。シェフのこだわりが詰まった一皿一皿が、京都の美しい景色とともに特別な時間を演出します。

伝統とモダンが融合したイタリアン
歴史的なサロンを移築した空間
個室・プライベートダイニングあり

ザ・バー（The Bar）｜琥珀色の光に包まれ、夜の静寂に酔いしれる聖域

The Barは、落ち着いた大人の雰囲気が漂う空間で、世界各国のウイスキーやカクテル、京都ならではの日本酒やクラフトジンも楽しめます。

バーテンダーが目の前で作るオリジナルカクテルや、季節のフルーツを使ったドリンクも人気です。夜は鴨川の夜景を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。食後の一杯や、特別な日の乾杯にもおすすめのスポットです。

豊富なウイスキー・カクテル
京都産クラフトジンや日本酒も提供
夜景とともに楽しめる大人の空間

日本料理「水暉（Mizuki）」｜会席・天麩羅・鮨・鉄板。職人技が光る四つの芸術

「水暉」は、ミシュランの星を獲得した日本料理レストランで、会席・寿司・天麩羅・鉄板焼きの4つのカウンターを備えています。京都の旬の食材を使い、伝統の「五味・五色・五法」に基づいた美しい料理が特徴です。

料理長・井上勝人氏による「七十二候」をテーマにした会席は、季節ごとに変わる繊細な味わいが楽しめます。器や盛り付けにもこだわり、目でも舌でも京都の美を堪能できます。

会席・寿司・天麩羅・鉄板焼きの4カウンター
ミシュラン星付きの本格和食
季節感あふれる美しい盛り付け

ザ・ロビーラウンジ（The Lobby Lounge）｜町家の温もりと「ピエール・エルメ」が奏でる午後の調べ

ザ・ロビーラウンジは、開放感あふれる空間で、朝食からアフタヌーンティー、軽食やカクテルまで幅広く楽しめます。特に人気なのが、ピエール・エルメ・パリのスイーツとコラボしたアフタヌーンティーセットです。

鴨川を望む窓際席や、ゆったりとしたソファ席で、優雅なひとときを過ごせます。季節ごとに変わる限定メニューも見逃せません。

アフタヌーンティーが人気
ピエール・エルメ・パリのスイーツ提供
鴨川を望む絶景ラウンジ

「シェフズテーブル」 Chef’s Table By Katsuhito Inoue｜日常に魔法をかける、独創的なスイーツの宝石箱

「シェフズテーブル」は、料理長・井上勝人氏が目の前で調理する特別なダイニング体験ができるプライベート空間。旬の食材を使ったコース料理を、シェフの解説とともに味わえる贅沢なひとときは、記念日や接待にも最適です。

一日一組限定のため、特別感とプライバシーが守られた空間で、五感すべてで京都の美食を堪能できます。

一日一組限定のプライベートダイニング
料理長によるライブキッチン
旬の食材を使った特別コース

ピエール・エルメ・パリブティック

ピエール・エルメ・パリブティックは、世界的パティシエによるマカロンやケーキ、焼き菓子などが揃うスイーツショップです。ホテル限定のスイーツや、季節ごとの新作も登場し、お土産や自分へのご褒美にもぴったりです。京都ならではの素材を使った限定商品も要チェックです。

世界的パティシエのスイーツ
ホテル限定・季節限定商品あり
イートインスペース完備

一皿に込められた想い。各レストランの営業時間・ご予約・独自のこだわり

各レストランは、ランチ・ディナーの時間帯や定休日が異なります。繁忙期や特別なイベント時は、宿泊者優先や予約必須となる場合もあるため、事前の確認・予約がおすすめです。オンライン予約や電話予約が可能で、公式サイトから最新の空席状況もチェックできます。特別なリクエストやアレルギー対応も相談可能です。

レストラン名	ランチ	ディナー	定休日	予約方法
ラ・ロカンダ	12:00-14:30	18:00-20:30	月曜ランチ・日曜ディナー	公式サイト・電話
水暉	12:00-14:30	18:00-21:00	不定休	公式サイト・電話
ロビーラウンジ	11:00-17:00	17:00-22:00	無休	公式サイト・電話

プライベートな空間で愉しむ、究極の「インルームダイニング」という選択

ザ・リッツ・カールトン京都では、客室でのインルームダイニングや、ラウンジでの軽食・ドリンク、プライベートダイニングでの特別な食事体験が可能です。お部屋でゆっくり朝食やディナーを楽しみたい方には、ルームサービスもおすすめです。家族やグループでの会食には個室やシェフズテーブルの利用が人気です。用途やシーンに合わせて、最適な空間を選びましょう。

インルームダイニングでプライベートな食事
ラウンジでのカジュアルな利用
個室・シェフズテーブルで特別な会食

ザ・リッツ・カールトン京都で迎える、清々しい「朝食体験」の余韻

ザ・リッツ・カールトン京都「水輝」で味わう和朝食

ザ・リッツ・カールトン京都「水暉」のあるフロア

ザ・リッツ・カールトン京都の朝食の先付け

ピエール・エルメ・パリのクロワッサンビュッフェ

日本料理「水暉」の店内

ザ・リッツ・カールトン京都のレストラン「ラ・ロカンダ」

花のアレンジメントが美しい店内

ザ・リッツ・カールトン京都の朝食は、和洋から選べる多彩なメニューと、上質なサービスが魅力。地元京都の旬の食材をふんだんに使った朝食をゆったりと楽しめます。レストラン「ラ・ロカンダ」や「水暉」、またはお部屋でのインルームダイニングでも朝食が提供されており、旅のスタートを贅沢に彩ります。特別な一日の始まりにふさわしい、非日常の朝食体験をぜひ味わってください。

ザ・リッツ・カールトン京都の朝食

優雅な「ザ・ロビーラウンジ」で嗜む。感性がとろけるアフタヌーンティー

ザ・リッツ・カールトン京都アフタヌーンティー｜唯一無二の魅力とは

ザ・リッツ・カールトン京都アフタヌーンティーのメニュー

ザ・リッツ・カールトン京都の厳選素材を生かしシェフが腕を振るうセイボリー

スコーンは二種類・ナチュールとサティーヌ

本日のマカロンキュレと二種のショコラ

ピエール・エルメのホットチョコレート

ザ・ロビーラウンジでは、ピエール・エルメ・パリのスイーツとコラボしたアフタヌーンティーが大人気。季節ごとにテーマが変わるため、何度訪れても新しい発見があります。セイボリーやスコーン、マカロンなどが美しく盛り付けられ、見た目も味も楽しめます。優雅な午後のひとときを過ごすのは、リッツ・カールトン京都ならではの贅沢です。

ザ・リッツ・カールトン京都のアフタヌーンティー

結び｜美食の迷宮を抜けた先にある、深い充足感に包まれて

ザ・リッツ・カールトン京都のレストラン。それは単にお腹を満たす場所ではなく、選び抜かれた食材、職人の揺るぎない矜持、そして計算し尽くされた空間美が重なり合う「芸術の迷宮」でした。

一口ごとに、京都という土地の豊かさを知り。
一皿ごとに、新しい自分自身の感性に気づかされる。

レストランの扉を開けるたびに広がる新しい物語は、あなたの滞在をより鮮やかで、忘れがたいものにしてくれるはずです。大切な誰かと、あるいは自分自身を調律するために。この美食の聖域を、ぜひ心ゆくまで旅してみてください。

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美食の体験をより豊かに。ザ・リッツ・カールトン京都を心ゆくまで愉しむための心得

ザ・リッツ・カールトン京都を満喫するには、レストランやラウンジの事前予約、季節ごとの限定メニューのチェックがポイントです。マリオットボンヴォイ会員になると、ポイント利用や特典も受けられます。ホテル内のアクティビティやスパも活用し、非日常の贅沢な時間を存分に楽しみましょう。

レストラン・ラウンジは事前予約がおすすめ
季節限定メニューやイベントをチェック
マリオット会員特典を活用
周辺観光と組み合わせて滞在を充実

特別な日を彩るために。宿泊プラン・料金・優待情報

ザ・リッツ・カールトン京都の宿泊料金は、時期や部屋タイプによって異なりますす。公式サイトや旅行予約サイトでは、早割や連泊割引、朝食付きプランなど多彩なプランが用意されています。マリオットボンヴォイ会員向けの特典やポイント利用も可能です。レストラン利用時の割引や特典付きプランもあるので、事前にチェックしておくとお得に滞在できます。