レクラニ沖縄にあるステーキ＆ワインレストラン「KINGDOM」は、厳選肉の旨みを最大限に引き出すグリルと、世界各国の銘醸が揃うワインセラーが魅力。落ち着いた照明と重厚感のあるインテリアが、大人のための上質なディナータイムを演出します。記念日や特別な夜にもおすすめできる、洗練されたラグジュアリー体験を堪能できました。
沖縄屈指のラグジュアリーリゾートとして知られるハレクラニ沖縄。その敷地内にあるステーキ＆ワイン「KINGDOM」は、上質な肉料理と洗練された空間を楽しめる大人のためのレストランです。特別な夜にふさわしい、落ち着きと華やかさを兼ね備えたディナー体験をご紹介します。
ハレクラニ沖縄「KINGDOM」｜洗練されたラグジュアリーレストラン
「KINGDOM」の店内は、重厚感のあるインテリアと柔らかな照明が印象的な空間。リゾートらしい開放感を残しつつも、都会的で落ち着いた雰囲気が漂います。席間にもゆとりがあり、記念日や大切な人との食事に最適な、ハレクラニ沖縄らしい上質さを体現した「美食の王国」にふさわしいレストランです。
落ち着いた大人の空間で始まるディナータイム
ディナーの始まりは、きめ細やかな泡立ちのシャンパンで乾杯。グラスを傾ける瞬間から、非日常の時間がゆっくりと流れ始めます。静かな大人の空間で、これから始まるコースへの期待感を高めてくれる一杯です。
新鮮な海老と美しい盛り付けの前菜シュリンプカクテル
新鮮な海老を使用したシュリンプカクテルをオーダーしました。ぷりっとした食感と海老本来の甘みが際立ち、さっぱりとしたソースが後味を軽やかにまとめます。彩りも美しく、シンプルながら完成度の高い一皿。食欲を心地よく刺激し、次の料理への期待を高めてくれます。
香ばしいベーコンとチーズが印象的なシーザーサラダ
シーザーサラダは、香ばしく焼き上げたベーコンと濃厚なチーズが主役。シャキッとしたロメインレタスとのバランスが良く、食べ応えも十分です。シンプルだからこそ素材の質が伝わり、KINGDOMの料理全体に共通する「丁寧さ」を感じさせてくれる一皿です。
絶妙な焼き加減で仕上げられたステーキ
ステーキは、好みの焼き加減でオーダーでき、中はしっとりとした理想的な焼き加減。ナイフを入れた瞬間に伝わる肉の柔らかさと、噛むほどに広がる旨みが印象的です。肉そのもののポテンシャルを最大限に引き出した、王道で完成度の高いステーキです。
ステーキと彩り豊かな島野菜を添えた一皿
ステーキの付け合わせには、沖縄らしい島野菜が彩り豊かに添えられています。瑞々しい野菜の甘みと、力強い肉の旨みが好相性。見た目にも華やかで、リゾートダイニングらしい一体感を演出します。味だけでなく、盛り付けからも“沖縄で味わうステーキ”を実感できる一皿です。
ステーキに合わせた自家製パン
丁寧に整えられたテーブルに、自家製パンとロゴ入りバターが供されます。外は香ばしく、中はふんわりとしたパンは、シンプルながら印象に残る味わい。ハレクラニ沖縄のロゴが刻まれたバターが、特別なディナーであることをさりげなく演出し、気分を高めてくれます。
ステーキと三種類のソース｜素材の旨みを引き立てるシンプルな付け合わせ
ステーキに添えられるソースや付け合わせは、あくまで控えめ。肉の旨みを主役に据えた構成で、好みに合わせて味の変化を楽しめます。シンプルだからこそ、素材の質と調理技術が際立ち、最後の一口まで飽きずに楽しめる完成度の高さを感じさせます。
世界各国のワインが並ぶハレクラニ沖縄「KINGDOM」のワインセラー
店内に設えられたワインセラーには、世界各国の銘柄がずらりと並びます。ステーキに合う一本をソムリエに相談できるのも魅力のひとつ。ワイン好きにとっては、眺めているだけでも高揚感のある空間で、KINGDOMが“ステーキ＆ワイン”を冠する理由を実感できます。
南国を感じる爽やかなシャーベットと上品な盛り付けのデザート
食後のデザートには、南国らしい爽やかなマンゴーシャーベットにしてみました。口の中をすっとリセットしてくれる軽やかな味わいで、ステーキディナーの締めくくりに最適。上品な盛り付けも印象的で、最後までハレクラニ沖縄らしい洗練を感じられます。
特別な夜に選びたいハレクラニ沖縄「KINGDOM」
ディナーが進むにつれ、店内はさらに落ち着いた雰囲気に。リゾートでありながら大人の社交場のような空気感があり、特別な夜を静かに、そして贅沢に楽しめるダイニング空間でした。
厳選されたステーキ、豊富なワイン、そして洗練された空間とサービス。ハレクラニ沖縄「KINGDOM」は、旅のディナーを“思い出に残る体験”へと昇華してくれるレストランです。記念日やご褒美ディナーに、ぜひ訪れたい一軒です。
ハレクラニ沖縄｜KINGDOM（キングダム）
| 営業時間 | ディナー 17:00-22:00 (ラストオーダー21:00) |
|---|---|
| 座席数 | 112席 (テラス20席含む) |
| ドレスコード | タンクトップ、水着、スポーツウェア、ビーチサンダルを避けた、リゾートカジュアル |
ハレクラニ沖縄 KINGDOM（キングダム）
〒904-0401 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
ディナー 17:00-22:00 (ラストオーダー21:00)
ハレクラニ沖縄の宿泊レビュー
＼ ハレクラニ沖縄の宿泊体験をまとめました ／
ハレクラニ沖縄
〒904-0401 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
TEL 098-953-8600
