ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食は、リゾートホテルならではの開放感あふれる空間で、沖縄の新鮮な食材を使った多彩なメニューを楽しめるのが最大の魅力です。今回、宿泊して朝食ビュッフェを体験してきましたが、想像を超えた「マルシェ」でびっくりしました。
品数の多さに加えて、ひと手間加えた料理がとても良かったです。家族連れや小さなお子様連れでも安心して利用できる点や、スタッフの方のサービスが丁寧で気持ちよく朝食を楽しめました。はじめて利用する人にも安心して利用できるよレビューしていくので、ぜひ参考にしてみてください。
「マルシェ」をコンセプトに、厳選した食材をふんだんに使用した120種類以上の豊富なメニュー
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食ビュッフェは、「マルシェ（市場）」をコンセプトに、地元沖縄の新鮮な食材や旬の野菜、魚介類をふんだんに使った120種類以上のメニューが並びます。これが、想像を超える圧巻のラインナップでした。和洋中はもちろん、沖縄料理やヘルシー志向のメニュー、パンやスイーツまで、幅広い世代が楽しめる内容です。
家族や友人、カップルで訪れても、それぞれの好みに合わせて選べるます。メニューが多すぎて紹介しきれませんが、どのメニューも楽しめました。
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朝食会場はビュッフェレストラン「スリユン」
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食会場は、ビュッフェレストラン「スリユン」です。スリユンは広々とした開放的な空間で、リゾートらしい明るい雰囲気。広々とした空間には、圧巻のビュッフェ台がゆったりと配置されており、まさにマルシェの朝食会場です。
スクランブルエッグやプルドポークなどの定番メニュー
朝食ビュッフェでは、スクランブルエッグやプルドポークなどの定番メニューも充実しています。定番メニューだけでも品数が多いのでテンションが上がります。
ソーセージとベーコン
朝食ビュッフェの定番であるソーセージとベーコンも。どちらも朝食の主役級の存在感で、卵料理やパンと一緒に楽しむのがおすすめです。お子様から大人まで幅広く人気のメニューです。
フライドポテトやマッシュポテト
子どもから大人まで人気のフライドポテトやマッシュポテトも、朝食ビュッフェで楽しめます。朝食のサイドメニューとして大活躍。卵料理や肉料理と一緒に食べることで、満足感のある朝食になります。
ライブキッチンのオムレツ
ライブキッチンでは、シェフが目の前でオムレツを焼いてくれます。ミックス、ハム、トマト、ほうれんそう、マッシュルーム、チーズなどから選ぶことができ、自分好みのオムレツをオーダーできます。
オムレツのソースも充実しています。テリヤキソースやホワイトビーフソースまであります。
コールドミール
コールドミールコーナーでは、サラダやハム、チーズ、スモークサーモンなど、冷たい前菜が豊富に揃っています。沖縄ならではの食材を使ったコールドミールもあり、地元の味を気軽に楽しめます。このコーナーも品数が多くてびっくりします。
窯で炊いたごはんとジューシー
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食ビュッフェでは、窯でふっくらと炊き上げたごはんと、沖縄の郷土料理であるジューシー（炊き込みご飯）を味わうことができます。窯炊きごはんは粒立ちが良く、香り高い仕上がりで、和食派の方におすすめ。
ごはんのおかずも充実のラインナップ
ごはんに合うおかずも豊富に用意されています。漬物など、和食の定番から沖縄ならではの惣菜まで幅広く揃っています。朝は米派の方も満足できる充実のラインナップです。
焼き魚のさば
朝食ビュッフェの焼き魚コーナーでは、さばが提供されていました。香ばしく焼き上げられたさばは、ごはんとの相性が抜群で、朝からしっかりとした食事を摂りたい方におすすめです。さばの旨味と塩加減が絶妙で、和食好きにはたまらない一品です。
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沖縄そばとヨモギそば
沖縄の朝食といえば外せないのが沖縄そば。ヒルトン沖縄北谷リゾートでは、定番の沖縄そばに加え、香り豊かなヨモギそばも楽しめます。
定番の沖縄料理も豊富
朝食ビュッフェには、、ジーマーミ豆腐など、沖縄の定番料理も豊富に揃っています。沖縄県産もずくとアオサこんにゃくやシークゥワーサーキャロットラペなどひと手間加えた沖縄料理も並びます。地元の味を朝から気軽に楽しめるのは、沖縄リゾートならではの魅力です。
温野菜は北谷の塩で食べるのがおすすめ
新鮮な温野菜も朝食ビュッフェの中でもおすすめメニューです。特におすすめなのが、北谷町の名産である「北谷の塩」を使ってシンプルに味わう食べ方。これが美味しかったです。
サラダ類もひと手間加えたこだわり
サラダコーナーには、地元産の新鮮な野菜を使ったサラダが並びます。こちらもひと手間加えた皿がも多くあり嬉しいポイントです。彩り豊かなサラダは、見た目にも美しく、朝から元気をもらえる一品です。
海鮮丼コーナー
そして、朝食ビュッフェの目玉のひとつが、海鮮丼コーナーです。新鮮なマグロやサーモン、イカ、エビなどの海の幸を自分で好きなだけ盛り付けて、オリジナルの海鮮丼を作ることができます。朝から贅沢な気分を味わいたい方にぴったりです。
海鮮丼コーナーの海ぶどう
沖縄ならではの食材「海ぶどう」も、海鮮丼コーナーにあります。プチプチとした食感と、ほんのりとした塩味が特徴で、海鮮丼のアクセントに最適です。
ヒルトンならではのパンのラインナップ
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食ビュッフェでは、ホテルメイドのパンが豊富に揃っています。クロワッサンやパン・オ・ショコラ、米粉パン、紅芋や抹茶小豆を使ったブリオッシュなど、沖縄らしさを感じるパンもラインナップ。さすがヒルトンと言った感じです。
黒糖フレンチトースト
沖縄の黒糖を使ったフレンチトーストは、朝食ビュッフェの人気スイーツです。しっとりとした食感と、黒糖のコクのある甘さが絶妙にマッチしています。そのままでも美味しいですが、フルーツやクリームを添えてアレンジするのもおすすめです。
スイカをはじめとするフルーツ
朝食ビュッフェには、スイカやパイナップル、オレンジ、グレープフルーツなど、季節のフルーツが豊富に並びます。
選べるパンケーキソース
パンケーキコーナーでは、さまざまなソースを選んで楽しむことができます。ここまで豊富なラインナップの朝食ビュッフェはなかなかありません。
ドライフルーツとナッツ
ドライフルーツやナッツも種類法に用意されています。ヨーグルトやシリアルにトッピングしたり、そのまま食べても美味しいです。
フレッシュジュース
朝食ビュッフェでは、オレンジやグレープフルーツ、などのフレッシュジュースが楽しめます。もちろんシークゥワーサージュースもあります。
グレープフルーツ酢ジュースやトマトジュース、牛乳
グレープフルーツ酢ジュースやトマトジュース、牛乳などもおすすめです。ドリンクコーナーでは、お子様から大人まで楽しめるドリンクが揃っています。
沖縄料理のコールドミールと海鮮丼がおすすめ
沖縄料理のコールドミールや海鮮丼は、おすすめです。地元の新鮮な食材を使った料理は、旅行の思い出にもなります。ぜひ一度味わってみてください。
沖縄の農家直送の温野菜がおすすめ
沖縄の農家から直送される新鮮な温野菜は、素材の味がしっかりと感じられる逸品です。北谷の塩でシンプルに味わうのがおすすめで、ヘルシー志向の方にもぴったりです。朝から体に優しい食事を楽しみたい方はぜひお試しください。
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ヒルトン・ダイヤモンド会員特典
ヒルトン・ダイヤモンド会員の方は、朝食が無料で提供される特典があります。優先的に席に案内されるなど、混雑時にも快適に朝食を楽しめるサービスが受けられます。ヒルトンオナーズ会員の方は、ぜひ特典を活用してみてください。
| 会員ランク | 朝食特典 |
|---|---|
| ダイヤモンド | 朝食無料（同伴者1名まで）・優先案内・特別メニュー |
| ゴールド | 朝食無料（同伴者1名まで） |
ヒルトン・ダイヤモンド会員特典メニューは、フルーツベリーニ、、アサイースムージー、紅芋スコーンでした。
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食料金
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食ビュッフェの料金は、大人1名あたり約3,600円（税・サービス料込）です。
子ども料金の設定もあり、年齢によって割引が適用されます。
宿泊プランによっては朝食が含まれている場合もあるので、予約時に確認するのがおすすめです。
ビジター利用の場合も、事前予約や空席状況によって利用可能です。
| 対象 | 料金 |
|---|---|
| 大人 | 3,600円 |
| 小人(6-12歳の小学生) | 2,100円 |
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朝食の混雑状況
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食ビュッフェは非常に人気が高く、特に週末や連休、夏休みなどの繁忙期は混雑することが多いです。ピークタイムは7:30～9:00頃で、待ち時間が発生する場合もあります。混雑を避けたい場合は、オープン直後や9:30以降の利用がおすすめです。ダイヤモンド会員やゴールド会員は優先案内の特典もあるため、会員の方は活用しましょう。
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食まとめ
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食ビュッフェは、120種類以上の豊富なメニューと沖縄らしい食材、ライブキッチンの出来立て料理がよかったです。メニューの充実度が高すぎて、目移りするラインナップでした。
和洋中に加え、沖縄料理や海鮮丼、ホテルメイドのパンやスイーツまで、幅広い世代が楽しめる内容でした。ダイヤモンド会員やゴールド会員の特典も充実してします。沖縄旅行の思い出に、ぜひ一度体験してみてください。
ヒルトン沖縄北谷リゾートの宿泊レビュー
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基本情報｜ビュッフェレストラン「スリユン」
ビュッフェレストラン「スリユン」
ヒルトン沖縄北谷リゾート
〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1
朝食 6:30～10:30
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