ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートのレストラン体験｜心を満たす一皿と出逢う。旅の物語を完結させる食の彩り

2025年10月31日2026年3月15日

水平線の彼方に夕陽が沈み、恩納村の海が深い藍色に染まる頃。

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートの夜は、五感を優しく呼び覚ます美食の予感とともに幕を開けます。

潮騒をBGMに厳選された食材を愉しむフレンチ「エスカーレ」、職人の端正な手仕事が光る「日本料理隨縁亭」、そしてライブ感溢れる鉄板焼「神戸」まで。ここには、単なる空腹を満たすためだけではない、旅の記憶を鮮やかに彩るための「食の物語」が用意されています。

ブリティッシュ・コロニアルの格調高い意匠と、沖縄の豊かな恵みが織りなすマリアージュ。
大切な誰かとグラスを傾け、心ゆくまで語らうひととき。

その一皿と出逢うために、このホテルを訪れる。
そんな確信に満ちた滞在を叶えてくれる、個性豊かなレストランの全容を丁寧に紐解いていきます。

美食の系譜を巡る旅。ホテルモントレ沖縄のレストランが贈る、至福のレストラン・コレクション

フランス料理「エスカーレ」

レストランフロアのロビー

日本料理「隨縁亭」

ビュッフェレストラン「シーフォレスト」

ビュッフェレストラン「シーフォレスト」から見える海

鉄板焼「神戸」

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートには、ビュッフェ、鉄板焼、日本料理、フレンチ、カフェなど、個性豊かなレストランが揃っています。それぞれのレストランは、料理ジャンルや雰囲気、ロケーションが異なり、滞在中に何度も訪れたくなる魅力があります。

ここでは、各レストランの特徴や基本情報、営業時間、場所も詳しくご紹介します。どのレストランもホテル内にあり、アクセスも抜群。シーンや気分に合わせて、ぜひお気に入りの一軒を見つけてください。

レストラン名	ジャンル・特徴
シーフォレスト	ビュッフェ・沖縄料理・和洋中
エスカーレ	フランス料理・記念日ディナーに最適
神戸	鉄板焼・高級和牛
隨縁亭	日本料理・和朝食も提供
ティーラウンジ	スイーツ・ドリンク・アフタヌーンティー
タイガービーチカフェ	カジュアルカフェ・ビーチサイド
サンセットカフェ	プールサイドカフェ・軽食

ビュッフェレストラン「シーフォレスト」｜五感で味わう島の恵みで開放的な饗宴

「シーフォレスト」は、ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートの5階に位置するビュッフェレストランです。和洋中の多彩な料理が並び、沖縄の郷土料理や新鮮な海の幸も楽しめるのが魅力。朝食・ランチ・ディナーと時間帯ごとに異なるメニューが提供され、家族連れやグループにも大人気です。

＼朝食体験をまとめました／

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートの朝食

基本情報	営業時間	場所
ビュッフェ（和洋中・沖縄料理）	朝食 7:00～10:30 ランチ 12:00～15:00 ディナー 17:30～21:00	ホテル5階

鉄板焼「神戸」｜厳選食材をライブで愉しむ

鉄板焼「神戸」は、厳選された黒毛和牛や新鮮な魚介類を、シェフが目の前で焼き上げてくれる本格鉄板焼レストランです。特別な記念日や贅沢なディナーにぴったりで、ライブ感あふれるパフォーマンスも魅力のひとつ。落ち着いた雰囲気の中で、素材の旨味を最大限に引き出した料理を堪能できます。

基本情報	営業時間	場所
鉄板焼（黒毛和牛・魚介類）	ランチ 12:00～15:00 ディナー 17:30～21:00	ホテル5階

日本料理「隨縁亭」｜静寂の中で四季を愛でる

日本料理「隨縁亭」は、四季折々の旬の食材を使った本格和食が楽しめるレストランです。沖縄の食材を取り入れた会席料理や御膳、寿司など、繊細な味わいと美しい盛り付けが特徴。落ち着いた和の空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。家族の集まりやお祝い事、ビジネスの会食にもおすすめです。

基本情報	営業時間	場所
日本料理（会席・御膳・寿司）	ランチ 12:00～15:00 ディナー 17:30～21:00	ホテル5階

フランス料理「エスカーレ」｜クラシックな気品に包まれる美食の物語

フランス料理「エスカーレ」は、オーシャンビューの絶景とともに本格フレンチが楽しめるレストランです。地元沖縄の食材を取り入れたコース料理やアラカルトが揃い、特別な日のディナーや記念日にも最適。上質なサービスと洗練された空間で、優雅なひとときを過ごせます。

基本情報	営業時間	場所
フランス料理（コース・アラカルト）	ランチ 12:00～15:00 ディナー 17:30～21:00	ホテル5階

ティーラウンジ｜優雅な午後のひととき。

＼クラブラウンジ体験をまとめました／

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートのクラブラウンジ

タイガービーチカフェ｜潮風と語らうランチタイム。

タイガービーチカフェは、ホテルの目の前に広がるタイガービーチに面したオープンエアのカフェです。昼はカフェ＆ランチ、夜はBBQディナーが楽しめ、潮風を感じながらリゾート気分を満喫できます。カジュアルな雰囲気で、家族や友人同士の利用にぴったり。ビーチサイドでのんびりと過ごしたい方におすすめのスポットです。

基本情報	営業時間	場所
カフェ・BBQ	ランチ 11:30～15:00 ディナー 17:30～21:00	タイガービーチ前

サンセットカフェ（サンセットガーデン）｜プールサイドで味わうリゾート気分

サンセットカフェ（サンセットガーデン）は、夕陽を眺めながらカフェタイムや軽食、ドリンクが楽しめる開放的な空間です。リゾートならではの贅沢なロケーションで、サンセットを眺めながらゆったりとした時間を過ごせます。カップルや友人同士での利用におすすめで、特別な思い出作りにもぴったりです。

基本情報	営業時間	場所
カフェ・軽食・ドリンク	カフェタイム 10:00～18:00 （季節・天候により変動あり）	ホテル敷地内サンセットガーデン