沖縄・恩納村で「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」を味わうなら、あぐーしゃぶしゃぶ・沖縄料理 かふぅ名嘉真本店は外せません。以前から58号線を通る度に看板を見て気になっていましたが、今回は、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパに宿泊した際に利用しました。
上質な脂の甘みが特徴のあぐー豚を、出汁の香りとともにさっとくぐらせる贅沢。さらに沖縄らしい小鉢や海ぶどうなどサイドメニューも充実しており、「しゃぶしゃぶだけじゃない満足感」が魅力です。さっそくレビューしていきたいと思います。
あぐーしゃぶしゃぶ・沖縄料理 かふぅ名嘉真本店の魅力
「かふぅ」は、沖縄のブランド豚「あぐー」を使ったしゃぶしゃぶや、伝統的な沖縄料理が楽しめる人気店です。地元の新鮮な野菜や海産物も豊富に使われています。店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れやグループ、カップルにもおすすめ。
料金はしゃぶしゃぶコースで3,000円～5,000円程度で、単品料理メニューも充実しています。人気店のため、特にディナータイムは事前予約が安心です。
しゃぶしゃぶ前に楽しむ沖縄小鉢3種お通し｜ラフテーやミミガー
席に着いてまず嬉しいのが、沖縄らしさ満点の小鉢3種のお通し。柔らかなラフテーや、コリコリ食感が楽しいミミガーなど、ひと口ごとに「沖縄の味」が広がります。
しゃぶしゃぶが始まる前の時間を、泡盛やオリオンビールと一緒にゆっくり楽しめるのもポイント。旅の夜のスタートにぴったりな、心ほどける前菜体験です。
海ぶどう・もずく酢｜あぐーしゃぶしゃぶ かふぅ名嘉真本店でおすすめのサイドメニュー
サイドメニューでぜひ頼みたいのが、プチプチ弾ける海ぶどうともずく酢。海ぶどうは、プチプチ感がしっかりしている新鮮なものでした。さっぱりとした酸味や磯の香りが、脂の甘いあぐー豚と相性抜群。食卓が一気に「沖縄モード」になりました。
沖縄の海の恵みをそのまま味わえる定番ですが、しゃぶしゃぶの合間に食べると口の中がすっとリセットされ、次の一枚がさらに美味しく感じられます。
あぐー豚の上質な脂が美しいしゃぶしゃぶの肉盛り
主役はやはり、恩納村にに来ると必ず食べるあぐー豚のしゃぶしゃぶ。皿いっぱいに美しく盛られたあぐー豚の肉。薄切りの豚肉は、赤身と脂のバランスが絶妙で、見た目からして上質感があります。
出汁にくぐらせると脂がふわっと溶け、甘みと旨みが一気に広がるのがあぐー豚ならでは。タレや薬味で味変しながら食べ進めると、最後まで飽きずに楽しめます。「豚ってこんなに美味しいんだ」と実感できる一皿です。
噛めば噛むほど、甘みがしっかりと出る上質なお肉でした。恩納村は特にあぐー豚のしゃぶしゃぶが美味しい印象なので、ぜひ食べてみてほしい一品です。
近隣のホテルからも徒歩圏内の近さ
かふぅ名嘉真本店は、名嘉真エリアのリゾートホテルからアクセスしやすい立地も魅力。近隣に宿泊していれば、徒歩圏内で移動できるケースもあり、ディナーでお酒を楽しみたい人には特に安心です。
運転を気にせず、ゆっくり散歩しながらお店に行き、泡盛やワインをゆっくり味わえると、旅の夜の満足度がぐっと上がります。食後に夜風を感じながらホテルへ戻る時間まで、沖縄のリゾートらしい余韻になります。
- ハレクラニ沖縄 徒歩で約3分
- オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ 車で約3分（徒歩で約15分）
あぐー豚のしゃぶしゃぶも沖縄料理も満足度の高い一軒
沖縄・恩納村で「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」をしっかり楽しみたいなら、あぐーしゃぶしゃぶ・沖縄料理 かふぅ名嘉真本店は満足度の高い一軒。ラフテーやミミガーの小鉢、海ぶどう・もずく酢など沖縄らしい味わいで食卓が華やぎ、主役のあぐー豚は脂の甘みと旨みが格別です。
さらにホテルからアクセスしやすい立地なら、お酒も気兼ねなく楽しめるのが嬉しいポイント。旅の夜を“ごちそうの思い出”に変えてくれます。
基本情報｜あぐーしゃぶしゃぶ・沖縄料理 かふぅ名嘉真本店
